레스파스｜Bubbles in Paris

파리지앵 라운지 레스파스의 샴페인 페어링 디너 ‘버블스 인 파리’. 청량한 모엣 & 샹동 샴페인과 프렌치 퀴진이 어우러지는 밤, 도심 속 파리의 낭만이 펼쳐집니다.

• 일정 •

2025년 9월 19일 (금)

• 시간 •

6:30 PM – 9:00 PM

• 금액 •

KRW 250,000 (1인)

• 장소 •

레스파스 (6F)

• 예약 문의 •

02-2092-6104

• 메뉴 •

Gravlax de Saumon à la Betterave et Caviar Sevruga

비트와 세브루가 캐비어를 곁들인 연어 그라블락스

Moët & Chandon, Brut Impérial NV

Carpaccio de boeuf maturé aux truffes d’automne et noisettes torréfiées

가을 트러플과 구운 헤이즐넛을 곁들인 쇠고기 카르파치오

Moët & Chandon, Brut Impérial Rose NV

Homard rôti à la bisque en espuma avec courge rôtie et chanterelles

비스크 폼 소스를 곁들인 랍스터 구이

Moët & Chandon, Grand Vintage Rose 2015

Carré d’Agneau en Croûte d’Herbes, Jus au Romarin

허브 크러스트 양갈비와 로즈마리 쥬

Moët & Chandon Collection Impérial Création No.1

Entremets à la vanille et au Saint-Germain

플라워, 바닐라 앙트르메

Moët & Chandon, Grand Vintage 2016