SOFITEL Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - 럭셔리 호텔 - Fait Maison | Les Dîners Extraordinaires


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Fait Maison | Les Dîners Extraordinaires


시크 비스트로 페메종에서 프렌치 와인과 프랑스 가정식의 환상적인 마리아주 ‘레 디네 엑스트라오디네르(Les Dîners Extraordinaires)’를 선보입니다.

 

올해의 마지막 ‘레 디네 엑스트라오디네르’의 와인 리스트는 프랑스 최북단의 와인 산지이며, 화이트 와인의 본고장인 ‘알자스 (Alsace)’ 지역입니다. 알자스 지역의 와인은 라인강을 경계로 프랑스 북동쪽과 독일과 국경이 맞닿아 있는 곳에 위치해 있어 두 나라의 독특함은 물론 한층 더 이국적이고 다채로운 풍미를 맛보실 수 있습니다.

특히, 3대에 걸쳐 알자스 와인을 만드는 메이커 중 클래식한 내추럴 와인의 ‘알베르 모레르(Albert Maurer)’와 현대적인 내추럴 와인을 추구하는 ‘루이 모레르(Louis Maurer)’의 감각적인 와인들로 오감을 만족시킬 수 있습니다.

 

소피텔 앰배서더 서울의 프랑스 여성 총주방장 안세실 드젠느(Anne-cécile Degenne) 셰프가 준비한 정통 프렌치 퀴진 6코스와 한국소믈리에대회 우승자 김형욱 소믈리에가 함께 선보이는 고품격 와인 페어링을 놓치지 마세요.

 

• 날짜: 8월 17일 (수)
• 시간: 7:00 PM – 9:30 PM
• 가격: 200,000원 (6-코스 디너 & 와인 셀렉션)
• 장소: 페메종 (4F)
• 예약 및 문의: 02 2092 6100

 

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