SOFITEL Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences - 럭셔리 호텔 - Fait Maison|A sensory wave of 'Borderless Gastronomy'


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Fait Maison|A sensory wave of 'Borderless Gastronomy'


A sensory wave of ‘Borderless Gastronomy’

– Guest Chef Nic Vanderbeeken –

 

이국적인 식재료에 창의적인 레시피를 더하는 발리 파인 다이닝 ‘아페리티프’의 총괄 셰프 ‘닉 반데르비켄’이 소피텔 서울에 찾아옵니다.

셰프 닉 반데르비켄만의 현대적인 감각을 담아 가스트로노미를 그려낸 컬리너리 아트 피스를 시크 비스트로 페메종에서 만나보세요.

프렌치부터 인도네시아까지 경계를 허무는 자유롭고 혁신적인 스타일의 요리를 즐기실 수 있습니다.

 

• 일정 •

2024년 11월 13일 & 11월 14일

 

• 메뉴 •

11월 13일 Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)

11월 13일 Dinner 6 Course ··· 170,000원 (1인)

11월 14일 Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)

11월 14일 Wine Gala Dinner ··· 250,000원 (1인)

 

• 장소 •

페메종 (4F)

 

• 예약 문의 •

페메종|02-2092-6100

 

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Room 1