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A sensory wave of ‘Borderless Gastronomy’
– Guest Chef Nic Vanderbeeken –
이국적인 식재료에 창의적인 레시피를 더하는 발리 파인 다이닝 ‘아페리티프’의 총괄 셰프 ‘닉 반데르비켄’이 소피텔 서울에 찾아옵니다.
셰프 닉 반데르비켄만의 현대적인 감각을 담아 가스트로노미를 그려낸 컬리너리 아트 피스를 시크 비스트로 페메종에서 만나보세요.
프렌치부터 인도네시아까지 경계를 허무는 자유롭고 혁신적인 스타일의 요리를 즐기실 수 있습니다.
• 일정 •
2024년 11월 13일 & 11월 14일
• 메뉴 •
11월 13일 Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)
11월 13일 Dinner 6 Course ··· 170,000원 (1인)
11월 14일 Lunch 4 Course ··· 90,000원 (1인)
11월 14일 Wine Gala Dinner ··· 250,000원 (1인)
• 장소 •
페메종 (4F)
• 예약 문의 •
페메종|02-2092-6100